Monthly Archive:: ottobre 2014

Openfoodacademy: quale cibo per il futuro?

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Openfoodacademy a Pisa all’interno dell’ Internet Festival. Ok basta inglesismi, cerchiamo di capire meglio: accademia aperta del cibo. Ok una semplice traduzione in italiano non ci aiuta. Partiamo dal problema: l’Italia è in crisi,il sogno americano è stato sostituito dal sogno della startup all’americana, ma in un contesto come il nostro che non è la Silicon Valley è un sogno condannato spesso a rimanere tale. Allora cosa ci resta?

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